Küchenchef (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Badischen Hof in Bühl suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Küchenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit, der unsere Küche mit Leidenschaft und Organisationstalent führt. Ihre Aufgaben: • Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb • Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regional geprägten Speisekarte • Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams • Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität aller Speisen • Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle • Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und HACCP-Richtlinien • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung oder Erfahrung als Küchenchef • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie • Führungskompetenz und Teamgeist • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zur regionalen Küche • Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken • Zuverlässige, selbständige und strukturierte Arbeitsweise Wir bieten: • Eine unbefristet Voll- bzw. Teilzeitstelle • Attraktive Vergütung je nach Qualifikation und Erfahrung • Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Konzepte • Geregelte Abläufe und moderne Küchenausstattung Arbeitszeitrahmen: Dienstag - Sonntag 15 - 23 Uhr Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen. Badischer Hof - Bühl Hauptstr. 36 77815 Bühl rezeption@heimat-badischerhof.de