COCINEROS, EN GENERAL

SE NECESITA COCINERO/A. RESIDENCIA Y CENTRO DE DÍA DE PERSONAS MAYORES DE SEGORBE (CASTELLÓN). CONDICIONES. INCORPORACIÓN INMEDIATA. SUSTITUCIÓN VACACIONES. JORNADA COMPLETA. TURNO PARTIDO SALARIO SEGÚN CONVENIO COLECTIVO APLICABLE. FORMACIÓN REQUERIDA (UNA DE LAS SIGUIENTES). TÉCNICO/A EN COCINA Y GASTRONOMÍA. TÉCNICO/A EN SERVICIOS EN RESTAURACIÓN. EXPERIENCIA PROFESIONAL COMO COCINERO/A. FUNCIONES PRINCIPALES. ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE MENÚS DIARIOS ADAPTADOS A LAS NECESIDADES DEL CENTRO. CONTROL DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. GESTIÓN DE ALMACÉN, CONTROL DE STOCK Y RECEPCIÓN DE MERCANCÍA. CUMPLIMIENTO DE PROTOCOLOS Y NORMATIVA APPCC. SE VALORARÁ. EXPERIENCIA PREVIA EN CENTROS RESIDENCIALES O COLECTIVIDADES. CONOCIMIENTO DE DIETAS TERAPÉUTICAS Y TEXTURAS MODIFICADAS. CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO Y ORGANIZACIÓN. *** ADJUNTAR CV PROPIO EN FORMATO PDF *** Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 102026572942 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ( https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=708238&cod2=0&t=EMP&lang=es ). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico espailabora_ofertas_segorbe@gva.es especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta 708238-0 como referencia.