Cuisinier en ehpad (H/F)

Cuisinier H/F - CDI temps plein - EHPAD Le Streat Hir EHPAD Le Streat Hir recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDI à temps complet. Prise de poste : à partir du 26 octobre 2026 Une doublure est prévue afin de faciliter votre intégration au poste. Conditions de travail - CDI - Temps plein - Journées de 7 heures, comprises entre 7h30 et 19h - 1 week-end travaillé sur 3 - Rémunération selon la CCN 51 - À partir de 2 370 € brut/mois - Reprise d'ancienneté à 50 % Vos missions Au sein de notre établissement, vous participez à la préparation de repas adaptés aux besoins et aux habitudes de nos résidents ainsi qu'aux bénéficiaires du portage de repas à domicile. Vos principales missions seront : - Élaborer les repas journaliers en fonction du nombre de convives et des besoins spécifiques des résidents et bénéficiaires du portage de repas à domicile ; - Adapter les menus aux goûts et habitudes des résidents ainsi qu'aux produits de saison ; - Participer à l'approvisionnement en matières premières : préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, rangement des réserves et suivi des stocks ; - Être en relation avec les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux ; - Suivre les températures de fabrication et de réfrigération ; - Appliquer les protocoles de nettoyage et contrôler leur mise en œuvre ; - Assurer l'entretien et l'hygiène du matériel et des locaux de cuisine conformément aux normes HACCP ; - Assurer la traçabilité des préparations sur le logiciel e-pack ; - Participer aux réunions et contribuer à la démarche d'amélioration continue de la qualité. Profil recherché Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées à travers une cuisine de qualité. Nous recherchons une personne faisant preuve de : - Autonomie et sens des responsabilités ; - Capacité à prendre des initiatives ; - Créativité et intérêt pour une cuisine adaptée aux besoins des résidents ; - Maîtrise des normes HACCP ; - Goût du travail en équipe, en collaboration avec le chef de cuisine, les cuisiniers et les agents de portage. Pourquoi rejoindre l'EHPAD Le Streat Hir ? Vous intégrerez une équipe engagée, dans un environnement où la qualité des repas et le respect des besoins des résidents occupent une place essentielle au quotidien.