Chef de partie H/F

À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. En intégrant notre équipe, vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous avez à cœur le travail bien fait, la créativité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités * Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires. * Cuisiner selon les directives du chef de cuisine tout en garantissant la qualité et la présentation des plats. * Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production culinaire. * Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. * Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail. * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché * Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration haut de gamme. * Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety. * Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail. * Esprit d'équipe, sens de l'organisation et rigueur professionnelle. * Autonomie, créativité et passion pour la gastronomie. Nous offrons un cadre dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, avec l'opportunité d'évoluer au sein d'une équipe engagée dans l'excellence culinaire. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 779,79€ à 2 767,80€ par mois Lieu du poste : En présentiel