PM
Kokk søkes til teamet vårt på Byhyggen Galleriet
Kokk søkes til Byhyggen -- café & restaurant på Galleriet
Byhyggen er en kombinert café og restaurant med beliggenhet i 5. etasje på Galleriet kjøpesenter . Nå søker vi en kokk som ønsker å bli en del av vårt flotte team og bidra til gode matopplevelser for våre gjester.
Arbeidsoppgaver
Som kokk hos oss vil du blant annet jobbe med:
• Produksjon av mat til lunsj og middag
• À la carte
• Planlegging og utvikling av menyer
• Varebestilling og vareflyt
• Fokus på IK-mat, HACCP og gode rutiner for renhold
• Oppvask og orden på kjøkkenet
Ønskede kvalifikasjoner
Vi ser etter deg som har:
• Fagbrev som kokk (ønskelig -- relevant erfaring kan kompensere)
• God muntlig og skriftlig norsk
• Kunnskap om IK-mat og HACCP
Personlige egenskaper
Vi tror du vil trives hos oss hvis du er:
• Effektiv, fleksibel og ryddig
• Strukturert, løsningsorientert og kvalitetsbevisst
• Selvstendig, men også god til å samarbeide i team
• En kreativ problemløser som håndterer travle perioder godt
• Profesjonell og serviceinnstilt i møte med kollegaer og kunder
• Ærlig, ansvarlig og trygg på å ta ansvar i et lite miljø
Vi tilbyr
Hos Byhyggen kan vi tilby:
• Gunstige arbeidstider
• Fri søndager (søndagsåpent kun i desember)
• Variert og spennende arbeidshverdag
• Godt arbeidsmiljø og trivelige kollegaer
• Konkurransedyktige betingelser
• Muligheter for ansvar og videreutvikling
Søk nå
Er dette noe for deg? Send søknad og CV på e-post til: patricia@matgleder.as
Vi intervjuer kandidater fortløpende.
Alle henvendelser/søknader ønskes skriftlig, og vi kontakter kun aktuelle kandidater.