Er du en nytenkende og engasjert kokk?

Mat og drikke campus Tromsø søker kokk i 100% fast stilling ved MH kantina Vi er på utkikk etter deg som er nytenkende og utviklingsorientert, og som ønsker å yte den beste servicen og kvaliteten for studenter og ansatte på UIT. Du vil som kokk hos oss bli en del av et dedikert team med høy matfaglig kompetanse. Arbeidsoppgaver: • Produksjon av mat, både varm og kald og ihht våre konsepter • Være med på varebestillinger, varemottak og varepåfyll • Levering av catering samt produksjon og servering ved arrangementer • Ansvar for IK-mat/HACCP ihht gjeldende retningslinjer • Bistå kundene ved bruk av selvbetjent kasse, samt ansvar for kasseoppgjør • Bidra til å utvikle en kundeorientert kultur • Ha fokus på matsvinn og sørge for å overholde avdelingens bærekraftsmål • Arbeid med øvrige kantiner på campus kan påregnes ved behov Kvalifikasjoner: • Fagbrev som kokk • Erfaring i bruk av IK mat og HACCP • Kjennskap til trender og utvikling innen matfaget • Erfaring fra storkjøkken, kafé eller servicehandelen • Kunnskap og erfaring med bruk av data som arbeidsverktøy • God muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk • Det vil være en fordel å beherske engelsk muntlig • Førerkort klasse B Personlige egenskaper: • At du kan identifisere deg med våre verdier: Engasjert, imøtekommende og nytenkende • Praktisk anlagt, fleksibel og løsningsorientert • Gode kommunikasjon- og samarbeidsevner • Kan arbeide målrettet og er handlingsdyktig • Stor arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø • Kreativ og ideskapende Vi tilbyr: • Arbeidstid dagtid mandag- fredag, fri ved ferie/høytid- og helligdager. • Varierte og spennende faglige utfordringer i et miljø der kundene i hovedsak er studenter • En allsidig arbeidshverdag i en avdeling i stadig utvikling • Mulighet for rabattert trening ved Kraft Sportssenter i Tromsø • Gode pensjons- og forsikringsordninger. Vi har innskuddspensjon med fritt investeringsvalg og Egen pensjonskonto. Arbeidsgiver dekker maks satser og du trekkes 1% av brutto lønn. • Behandlingsforsikring   Aktuelle kandidater vil bli kontaktet og innkalt til intervju fortløpende.      Link til søknadsskjema: Søk her