Kokk

Hvelvet restaurant søker etter dyktig kokk til fulltids stilling. Vi søker etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat og av å følge med på mattrender. Du er ryddig, selvstendig, engasjert og brenner for å gi gjesten det lille ekstra. Restauranten har både a la carte og 5 retters meny, som skiftes etter sesong, til bryllup og festmiddager. Her har man mulighet til å være med å utvikle menyer og konsept. Den rette personen har store utviklingsmuligheter i bedriften. Er man god på kaker og dessert er det et pluss. Krav til kompetanse • Fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte/restaurant. • Ledererfaring og god kjennskap til IK-mat. • Økonomisk forståelse. • Strukturert. Ønsket kompetanse • Opptatt av det lille ekstra for gjestene. • Tempo. • Kreativ. • Fokus på lite matsvinn. • Behersker gjerne både skandinavisk og engelsk. Personlige egenskaper • Økonomisk forståelse. • Du har erfaring fra bransjen og fra tilsvarende stilling. • Du er en lagspiller, initiativrik, kreativ og selvstendig. • Liker å jobbe i et hektisk miljø. • Ønsker å bidra med kunnskap og å bidra til et godt arbeidsmiljø. • Ordensperson. • Erfaring med IK-mat, varebestilling og vaktlister. • Flink til å jobbe selvstendig og i team. Vi tilbyr • En kokkestilling på en av Lillehammers beste restauranter. • Muligheter til å utvikle sin egen stilling for den rette personen. • Gode arbeidskollegaer som samarbeider tett. • Lønn etter avtale og erfaring. • Gode arbeidsvilkår.