Veileder til undervisningsoppdrag innen kjøtt- og matfag

AOF Østlandet søker faglærere/undervisere digital undervisning Har du solid erfaring fra slakter-, kjøttskjærer- eller pølsemakerfaget – og liker å dele kunnskap med andre? AOF Østlandet søker engasjerte og faglig sterke undervisere til opplæring av praksiskandidater som skal ta fagbrev innen: • Slakterfaget • Kjøttskjærerfaget • Pølsemakerfaget Deltakerne er voksne praksiskandidater som allerede har praktisk erfaring fra bransjen , og som ønsker å styrke sin teoretiske kompetanse fram mot teorieksamen og fagprøven i 2027/2028 . Om undervisningen Opplæringen går over til semestre , med undervisning én dag eller én kveld i uken . Undervisningen skal være praksisnær, relevant og knyttet tett opp mot kompetansemålene i fagene. Vi ser etter deg som: • har fagbrev og solid yrkeserfaring innen ett eller flere av fagområdene • har god faglig forståelse og interesse for å lære bort • har gjerne erfaring med undervisning, veiledning eller opplæring av voksne • kan gjøre teori forståelig ved å knytte den til deltakernes praktiske arbeid • ønsker å bidra til at flere dyktige fagarbeidere får formell kompetanse Det viktigste er ikke at du er lærer av yrke – men at du kan faget og har lyst til å dele kunnskapen din! Vi tilbyr • En fleksibel og variert undervisningsrolle • Muligheten til å undervise voksne, motiverte studenter • En viktig rolle i vårt samfunnsoppdrag – å utdanne fremtidens fagarbeidere • Oppdragsbasert/Lønn etter avtale Oppstart: Høst 2026 /vår 2027 Varighet: To semestre Omfang: Én dag eller kveld per uke Mål: Teorieksamen og fagprøve 2027/2028 Interessert – eller kjenner du noen som kunne passet? Ta gjerne kontakt med kompetanserådgiver Hilde Moshølen, e-post hilde.mosholen@aofostfold.no